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书店 | 书店借力设计引领体验升级
2018-06-26作者:焦翊新闻来源:中国出版传媒商报浏览人次:2
  【摘要】 为了满足日益变化的读者需求,不少书店着力开展重装改造,书店管理团队参与到设计当中,甚至成立了专门的设计团队,结合自身实际对书店进行重装改造。书店管理者如何看待书店设计?需不需要亲力亲为?在书店设计中,有哪些重点和难点?此次,中国出版传媒商报记者从书店设计的点滴入手,一窥书店运营秘籍。
 

  为了满足日益变化的读者需求,不少书店着力开展重装改造,以新理念和经营模式,打造全新概念的城市文化会客厅。无论是新开书店还是进行重装的书店,有一项工作不可或缺,甚至一定程度上决定着书店能否吸引到更多读者,以及助力书店管理者提供更好服务,这项工作就是书店的设计。书店重装改造,寻找专业的设计团队无疑是较为高效的应对方式。但也有不少书店管理团队参与到设计当中,甚至成立了专门的设计团队,结合自身实际对书店进行重装改造。书店管理者如何看待书店设计?需不需要亲力亲为?在书店设计中,有哪些重点和难点?此次,中国出版传媒商报记者从书店设计的点滴入手,一窥书店运营秘籍。

 

  以整体设计引领书店体验

 

  书店整体结构的打造是书店的外壳,而整体设计思路,则决定了未来书店开业后的经营理念和经营方向。在书店进行设计的过程中,对书店的整体设计思路的思考,考验着书店管理者的智慧和勇气。

 

  以个性和实用打造新书店。在谈及书店的整体设计思路时,浙江余杭新华书店有限公司总经理谢永红表示,考虑最多的有两点,一是有别于传统,做有特色的个性书店,二是要实用。“文化广场店对外立面、夹层等进行了很多的设计与思考,最终选择打造了错落叠放图书的外立面,以及非常有特色的国学民俗馆,使书店具有较高的辨识度。在经营业态上,书店新增加了休闲书吧和简餐,增强体验。”

 

  “书店+”满足读者需求。“书店设计的重点与难点在于图书与多元业态的高度融合、文化活动空间的充分保障、地方特色的匠心彰显等。”湖北省新华书店(集团)有限公司鄂州市分公司总经理张年霞表示,鄂州书城的整体设计思路是满足人们对美好生活的需要,基于此,以“书店+多元+文化生活空间”为主线,鄂州书城为读者提供传统图书业务,提供咖啡、茶艺等多元体验,将书店打造成全新的都市生活空间,让读者能够“走进来,坐下来”。“多元业务板块的引进,对书店的内部精细管理提出了更高的要求,一方面要不断提高书店文化消费服务团队的业务素质与能力,另一方面要更好地建章立制,打破体制障碍,激发团队的经营与创新活力。”

 

  尊重读者、空间与书籍。“在设计时,我们会将尊重读者这一概念体现在整个设计过程。”深圳市书城文化投资控股有限公司设计师张子彪表示,首先,为提供更高质量的服务,在空间的布局、动线及材料上,设计团队精心考量、设计,力争为读者打造悠闲惬意的休闲、阅读场所。其次,所谓尊重空间即书店的空间设计既不是简单的放置书架,也不是书店与书店间简单的复制关系。如书架的摆放、不同样式书架的搭配呈现、区域与区域之间的设计等。第三,尊重书籍。书是需要被尊重的物品,因此,除了固定的沿墙高架式书架外,书店内更多地使用组合书架、独立导台,配合柔和的灯光。“虽然无法满足全部读者对书店功能及图书种类方面的需求,但书店会竭力了解读者想要什么。我们在打造标准化书店的同时,也延伸出了个性化的书店,比如主题书店等。”

 

  以整体体验感留住顾客。“书店正在开展多元经营,与过去定位读者消费不同,现在书店的主要客群定位为顾客。因为顾客不止消费图书,还有多元产品。”苏州新华吴江书城经理蒋祥国表示,书店进行重装改造后,在经营思路上与以前最大的不同是将顾客购买最多的产品移到了书店更高的楼层。这一大胆的举措,会不会导致以前销售较好的产品销量下滑,对此,蒋祥国并不担心。他表示,“为了吸引顾客,书店整体提供了更加优质的体验感,除了引入更丰富的多元产品、打造空中花园优化书店阅读体验环境外,书店还重点设计了楼梯部分,依照每个楼层不同的定位,加入与之相匹配的图书品种进行陈列,并可作为读者的阅读场所,体验感大大增强。”

 

  书店设计需要书店力量

 

  专业设计公司对书店进行设计有诸多好处,但设计最终的落脚点是书店日常的经营,专业设计公司以标准化打造的新书店,如果没有将书店的独特性考虑进来,很容易在经营中遭遇“水土不服”。因此,设计阶段引入书店力量,可谓事半功倍。

 

  书店想要重装改造,首先需要解决的是设计问题,寻找专业设计公司是最优的选择,但这也并非唯一。青岛BCMIX美食书店于2016年3月开业,该店的设计、施工由书店组建的团队独立开展。青岛BCMIX美食书店运营负责人吕东方表示,“将项目交给第三方团队设计,因为生活环境不同,语言沟通产生理解错误的情况很容易出现,进而导致书店落地后的效果较差。而书店一旦改造完成,很难再有大的改变。因此,在书店打造的过程当中,无论再辛苦,都要亲力亲为。”

 

  2016年12月24日,深大简阅书吧开业,该店由深圳市书城文化投资控股有限公司设计。张子彪介绍,在书吧的设计构思中,一方面,基本标配功能及色调按标准打造,在设计风格上更体现主题的特色性。另一方面,书籍选配则以主题书籍为主,打造个性化、专业化,有目的地为读者服务。“长期的书店管理经验,使我们更具专业性,对读者体验和环境需要营造的氛围更清楚。书店人自主设计,不仅使整个消费场景更合理更多元化,更能在延展出以理想生活为目标的同时,为读者营造了良好的多元化的生活方式及生活品质的提升。”张子彪强调道。

 

  对书店管理者来说,书业是强项,设计是弱项,为实现有效跨界,还需要补充更多关于设计的知识。张年霞表示,为做好书城设计,湖北新华鄂州分公司首先“走出去学习”,到南京、苏州等10余个城市30多家书店考察学习;其次,引进特色,将三国文化与雕花、剪纸等本土民俗文化元素融入书城设计之中;第三,严把质量关,管理团队驻扎工地一线,与施工队进行细节沟通,保证工程质量。“书店管理团队参与书店设计能够积极推动和优化设计方案,提高执行效率,使书店的设计更人性化”,张年霞补充道。

 

  对于不熟悉设计的书店人来说,外出考察当然是最有效的熟悉书店设计的方式。与湖北新华鄂州分公司类似,浙江余杭新华书店有限公司在对文化广场店进行设计时,也选择了走出去。“2015~2017年,公司管理团队陆续参观了7家茑屋书店、3家诚品书店,以及位于成都、深圳等地的书店。通过实地考察,对书店的空间感、灯光、装饰及主色调设计积累了认知,对想做成的书店有了基本框架。”谢永红表示,为了做好书店设计,还需要提高自身的审美能力,对美有一定的敏感度和捕捉能力,学会扬弃。

 

  “设计公司拥有较为先进的设计理念,但我们一定要把自己的理念加入到设计当中,进行融合。”对此,蒋祥国表示,书店管理团队通过互联网查询、实地考察等方式,并融合多元经营进行了整体的打造。“包括书店一线员工的意见和看法,也应认真听取。”蒋祥国补充道。