重点推荐
-
魔豆：大豆在美国的崛起 / 共1册
精装定价：￥88.00
著者： 译者： 本印时间：2023年02月
刚进入20世纪的时候，美国的大豆产量少到没有人费心去统计，而到了2000年，大豆成为这个国家最主要的经济作物，种植面积仅次于玉米。来自中国的大豆，如何从鲜为人知变得在美国农场、文化和烹饪中无处不在，这就是本书要讲述的故事。在书中，作者探寻了大豆从... -
帜树杏坛：辛树帜文集 / 共1册
精装定价：￥102.00
著者： 本印时间：2019年11月
《帜树杏坛：辛树帜文集》是我国著名农业教育家、生物学家和农史学家、兰州大学前校长辛树帜先生建国前后的著述合集，有较高的学术价值。通过本书，我们可一览辛树帜先生在动植物分类学、古农史、水土保持等领域的学术成就，以及他为帮助西北发展创建西北农林... -
餐桌植物简史：蔬果、谷物和香料的栽培与演变 / 共1册
平装定价：￥50.00
著者： 译者： 本印时间：2019年11月
地球上现存植物超过40万种，然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种；人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物：玉米、水稻和小麦；世界各地早期农耕文明中的先民，竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选……想要将野生植... -
花卉瓜果蔬菜文史考论 / 共1册
精装定价：￥168.00
著者： 本印时间：2018年09月
本书为我国花卉、瓜果、蔬菜等植物相关历史和文化问题的专题论文汇编，共收集作者近十多年发表的学术论文40多篇。上编为花卉文化部分，既有对花卉文化概念，我国花卉文化繁荣状况、发展规律、民族传统，我国国花等历史和现实问题的理论阐发，也有对梅、杏、...
京ICP备05007371号|京ICP证150832号|
京公网安备 11010102001884号 版权所有 2004 商务印书馆
地址: 北京王府井大街36号|邮编：100710|E-mail: bainianziyuan@cp.com.cn
产品隐私权声明 本公司法律顾问: 大成律师事务所曾波律师
