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闽北文化底蕴深厚，建瓯历为这里的政治、经济、文化中心，其民俗文化在闽北享有很高的声望。建瓯方言是内陆闽语的代表。全书共收建瓯方言文化条目700多条，按内容分为9大类，包括房屋建筑、日常用具、服饰、饮食、农工百艺、日常活动、婚育丧葬、节日和说唱表...