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中国设计全集 第11卷：餐饮类编•厨具篇 / 共1册
精装定价：￥868.00
主编： 本印时间：2012年10月
本篇所选案例150例，遴选自历代最具代表性的各类厨房用具及食材造型，分五大类型展开案例分析。在文本撰写上，本篇案例从设计艺术学的角度出发，以功能、形态、工艺、材料以及设计价值评估、文化寓意等方面为分析重点，力图展现中国传统厨具设计和食材造型的...
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