四季花开——园艺生活与园艺文化 精装

园艺专家莫利人第三本园艺普及新作，带你走进园艺世界，享受自然生活。

1. 本书作者长期从事园艺实践和园艺主题的写作，是美国《侨报》园艺版专栏作家，在园艺领域颇有造诣。
2. 全书涉及人文、经济、艺术、文化、商业、环保、养生等多个领域，透过这本百科知识式的园艺指南，我们看到的是姹紫嫣红的美好生活。
 

莫利人，二十世纪七十年代移民美国，曾任美国以及中国香港、中国台湾主流报刊的记者、专栏作家、主笔、社长，曾任美国华语电视台节目主持人、记者、副台长等职。现为美国海外电视网总编辑、美国《侨报》园艺版专栏作家。

这是一本全面介绍园艺种植、栽培、护理知识的书。园艺，是关于人类利用植物的一门古老艺术。人类源于自然，生存于自然。如今城市在飞速发展，经历了城市化和商业化的剧变后，钢筋结构的建筑使人们离土地越来越远，人们对改变生活环境、追求田园生活方式的愿望与日俱增，都市园林则是作为都市人在有限的空间和条件下接近自然的理想方式，家庭园艺由此应运而生并崛起兴盛。
作者在这本书里告诉我们的，园艺不仅是一门庭院里的艺术，更是一种生活方式和文化，关系到环境、文化、食物和健康。全书基于作者多年的实践经验，在系统介绍家庭园艺知识的同时，倡导人们热爱自然，热爱生活，遵从自然法则，关注生命意义。

第一章　新潮流
一、温室：领先的农业工厂 / 2
二、屋顶农场和绿色屋顶 / 5
三、园艺疗法及疗愈花园 / 10
四、美国人放下橙子，拿起橘子 / 14
五、风行的水耕栽培 / 19
六、日益风行的植物水 / 21
七、南瓜的嘉年华 / 25
八、花铺年味十足 / 31
九、洛阳牡丹在纽约绽放 / 34
十、元宵节的习俗 / 37
十一、成功商人吴毓忻种蘑菇 / 40
十二、营造喜庆年味的插花 / 44
十三、爱心推广，素食风行 / 49
十四、花卉美宴，宾主尽欢 / 53
十五、春节摆花宴 / 60
十六、用盆栽植物减压 / 65
十七、叶盛贡米故事美 / 70
十八、初尝宁夏葡萄酒 / 73
十九、共饮雅安藏茶 / 77
二十、爱上福州茉莉花茶 / 81
二十一、情系环保，喜欢种植的
Daniel Wang / 85
二十二、情人节的信物：玫瑰 / 90
二十三、吉祥添喜的柑橘 / 94
第二章　园艺智慧心得
一、秋忙球根花卉 / 103
二、空气湿度影响植物成长 / 107
三、为绿色蔬菜去农药残留 / 113
四、应对瓜果蔬菜开花期 / 117
五、水果丰产有窍门 / 123
六、室内育苗技术 / 128
七、冬瓜、苦瓜高产的关键 / 137
八、少用化肥农药的对策 / 142
九、南瓜、丝瓜高产的关键 / 148
十、调控花期，催花飘香 / 154
十一、室内花草变糟糕的对策 / 158
十二、室内植物的恰当选择与摆放 / 162
十三、在厨房里水培蔬菜 / 169
十四、盆栽植物入室前的整形修剪 / 173
十五、搞定土肥，自制杀虫药 / 177
十六、瓜果豆类蔬菜开花期的特性及应对 / 181
十七、了解应对稻米中的金属镉 / 186
十八、能扦插的蔬菜 / 189
十九、养生护目的保健蔬菜 / 195
二十、药用价值特高的蔬菜 / 200
二十一、盆栽蔬菜高产的关键 / 207
二十二、西红柿着色变红有窍门 / 211
二十三、能快速采收的蔬菜 / 215
二十四、被低估的黑色蔬菜 / 221
二十五、神奇的苦味蔬菜 / 226
二十六、野菜的识别与食用 / 232
二十七、年宵花卉的习性及养护 / 235
第三章　千姿百态的花卉
一、迎春花卉——雪片莲、番红花 / 244
二、芳香花草：天竺葵、梅花、迷迭香 / 249
三、香飘四溢的桂花 / 256
四、圣诞节期间盛开的蝴蝶兰、大花蕙兰 / 261
五、石蒜、五色梅、水仙 / 268
六、冬季绽放的马蹄莲、红鹤芋、蟹爪兰 / 272
七、恭贺吉祥的花草 / 276
八、冬季红果满枝头的植物 / 280
九、芳香环保的栀子花 / 284
十、严冬热销的仙人掌、仙人球、金琥、
绯牡丹 / 287
十一、家居卫士：观叶盆栽 / 292
十二、花美色艳的花毛茛 / 297
十三、清香的野菊花 / 300
十四、冬季绽放的文心兰、鹤望兰 / 305
十五、福建漳州水仙 / 311
十六、百草之王薰衣草 / 317
十七、萱草、黄花菜、百合的区别 / 323
十八、花大色艳的扶桑 / 328
十九、抢手的翡翠景天和红尾铁苋 / 332
二十、强健的吊竹梅 / 335
二十一、送给母亲的花卉 / 338
二十二、象征长寿的罗汉松 / 342
二十三、盆栽量天尺，收获火龙果 / 346
二十四、条纹十二卷、金边虎尾兰 / 349
二十五、小心养护曼陀罗、凤仙花、
虎刺梅 / 353
二十六、多肉植物：棒叶花、石莲花 / 357
二十七、多肉植物：长寿花、松鼠掌 / 362
二十八、七月艳阳下盛开的绣球花 / 365
二十九、六月庭院，芍药绽放 / 369
第四章　独特的后院栽培
一、地瓜及地瓜叶的扦插和水培 / 373
二、种植白色蔬菜 / 376
三、十月种大蒜和萝卜 / 380
四、中秋之后瓜与豆的护理 / 384
五、蔓生蔬菜的栽培 / 389
六、自种毛豆，自制豆浆 / 394
七、高产味美的樱桃西红柿 / 397
八、选购秧苗，定植秧苗 / 400
九、果树的整形修剪 / 404
十、应对夏季蔬菜的坠秧及早衰 / 410
十一、九层塔与莳萝 / 415
十二、种植美国扁桃 / 418
十三、盆栽苹果树 / 421
十四、了解韭菜，种好韭菜 / 425
十五、栽培藤三七和木耳菜 / 429
十六、复种西洋小南瓜 / 433
十七、自种豌豆，采收豆苗 / 437
十八、种植多年生的蔬菜 / 440
十九、种精品草莓 / 444
二十、自种生姜 / 447
二十一、种植豆类蔬菜 / 448
二十二、八月能种植的芸豆、玉米、枸杞 / 454
二十三、栽培口感极佳的茄子 / 459
二十四、喜高温强光的空心菜和长豇豆 / 461
二十五、适宜盆栽的辣椒 / 466
二十六、自传花粉的茄果、豆类蔬菜 / 469