檀香山先辈华人史 平装北京大学区域国别研究丛书

一部海外华人筚路蓝缕的开拓史，一部远游孤子落地生根的发展史。

今天，海外华侨华人总数已达6000多万，遍布世界五大洲，然而对于这些出走故土，扎根异乡的同胞我们却知之甚少。夏威夷是华人最早出海定居的目的地之一，这里华人社群的发展历史对于我们了解海外华人至关重要。来到这里的华人先辈既有主动出海谋求新生活的，也有茫然之下被被动裹挟而来的，他们在这里筚路蓝缕，开辟了夏威夷制糖业、水稻种植业的领域，也遭遇到了“排华法案”的不公。夏威夷华人社群还孕育了革命先行者孙中山，深度参与了中国近代政治与社会变迁。本书作者作为夏威夷华人社区成长起来的历史学者，利用诸多原始文献，展现出海外华人落地、生根、发展的艰辛画卷。


 

谢廷玉（Tin-Yuke Char，1905-1990），出生于美国夏威夷檀香山，1924年进入夏威夷大学，后转入燕京大学求学，1928年获文学士学位。大学毕业后，曾在天津南开中学任历史教师。1932年获夏威夷大学硕士学位，后任夏威夷大学讲师。1934—1935年，赴哥伦比亚大学进修。1936—1938年出任广东岭南大学注册主任兼行政部主任。日本侵华战争爆发后，他回到檀香山，从事保险事业，1969年退休，后至香港中文大学崇基学院担任学生辅导顾问至1970年底。曾在《檀香山星报》（Honolulu Star-Bulletin）和《檀香山广告报》（Honolulu Advertiser）刊登多篇有关客家人移民海外和华人传统文化的文章。他从商场退休后，积极从事华人移民的研究和著述工作。谢廷玉夫妇是夏威夷华人历史中心（Hawaii Chinese History Centre）的主要赞助人，曾为该中心举行多次演讲会、研讨会、家谱座谈会和口述历史资料讨论会等并出版了多种刊物。
李昀，现就职于北京大学国际合作部；刘萌，现就职于北京大学区域国别研究院；崔喆，现就职于北京大学国际合作部。

19世纪至20世纪，华人以各种途径移居海外，他们在海外筚路蓝缕，扎根落地，如今已经遍布五大洲。海外华人身离家乡心系故土，从辛亥革命到抗日战争，我们都能看到海外华人积极参与、踊跃援助的身影。本书聚焦夏威夷早期华人移民的政治、经济、文化、家族等内容，从王国时期夏威夷与中国的交往开始，详细记述了华人与夏威夷制糖和水稻种植业发展、华人内部社会结构和文化生活、华人社群的身份自觉和权利争取等一系列重要内容。可以说，夏威夷华人的社群成长历史，就是中华民族绝地逢生、勤劳奋斗的历史。

前言
鸣谢
第一章  19世纪中国的历史背景
第二章  夏威夷与中国的早期关系
第三章  契约劳工制度和移民问题
第四章  经济与社会的发展
第五章  夏威夷的华人组织
第六章  宗教信仰与宗教活动
第七章  家族史、家族、家谱
附录
注释
词汇表
索引

地处波利尼西亚群岛的夏威夷尽管相对隔绝，但西方文化对它的影响要比其对中国的影响深远得多。贯穿整个19世纪，基督教的传播、对外贸易的开展、商业化的农业生产，以及劳工移民，影响了传统夏威夷社会的各个方面。其中，糖料作物带来的影响最大，这是该群岛第一种真正有价值的经济作物。
在欧洲人发现夏威夷时，岛上的甘蔗正茂盛生长。它源于印度，然后被传到了南太平洋的岛屿。随后的波利尼西亚移民把它带到了遥远的夏威夷。但甘蔗在商业上的重要性，还要等到欧洲人和华人到来，才凭借他们的创业技能开发出来。
据1850年夏威夷人口普查，当时1962名外国侨民中，华人大约有71名。这些人中已有数人在独立经营小型的制糖厂了。他们是自己主动来到夏威夷的。从夏威夷被发现（1778年）到第一批华人契约劳工抵达（1852年）之间，这些人已乘坐探险和贸易船只来到了夏威夷并定居于此。
1802年，据说在一艘买卖檀香木的商船上，有一个中国人，带来了一个石辘和几口煮锅。他的名字据说是王子臣（Wong Tze-chun）,但在中文或其他记录中未获证实。据说他在拉奈岛上布置好工具，磨碎了少量作物，并制出了糖。但这个营生并未达到他的预期，第二年，他就带着自己的工具回国了。
1828年，一家制糖厂由恒泰公司（Hungtai Co.）在毛伊岛（Maui）的威陆库（Wailuku）建立。该公司是陈恒（Ahung）和阿泰（Atai，姓不详。——译者）两人合伙创立的。
1835年，威廉·弗伦奇（William French）从中国带来很多华人，以及石辘和制糖工具。他把他们带到了考爱岛(Kauai)的怀梅阿（Waimea），并在这里与凯基欧·伊娃（Kaikioewa）总督签订契约，加工总督提供的甘蔗 。
1851年希洛甘蔗种植面积报告同样表明了华人参与到制糖业的发展：报告中提到马卡哈那路的阿新（Ahsing）种植园，400英亩；普留奥的阿金(Ah Kina)种植园，90英亩；和普诺哈威夷的阿英（Amoi）种植园，55英亩。
因此，华人是夏威夷商业化制糖的先驱，并在这个过程中扮演了重要角色。正如一位观察家所说，“捕鲸船和其他抵达岛屿的船只，零散地留下了一些华人。然后人们很快发现，总体而言，这些人不仅是比当地人更好的劳动力，而且在工业生产中更有优势并且更可靠，因此他们非常适合被雇为种植园的工。”
制糖业的早期历史可以在早期版本的赛拉姆的《夏威夷年鉴》中找到，这是关于夏威夷历史的重要参考指南。
……
约翰·卡斯（John Cass）船长在1852年1月3日从中国带来了第一批契约劳工，他被称作是一位“心地善良，通情达理”的人。他的英国三桅帆船忒提斯号（Thetis）载了大约200人，从福建南部港口厦门出发，开启了去往夏威夷的漫长旅程。在55天的时间里，他们只损失了四五个人。同年晚些时候，卡斯船长进行了第二次航行，使当年的中国移民总数达到293人。
这些华工的契约是:“为期五年，每月3美元，外加路费，食物、衣服和住宿的费用。在中国已预付了每人6美元，在他们到达后分期从他们的工资中扣除。除了契约劳工，船上还有20多个位置，是给一些男孩的，他们愿意被雇佣为家仆和其他仆人，为期五年，每月2美元，他们的船费由雇主提前支付。”这篇移民局的报告同时记载道，1852年1月3日忒提斯带来195人，1852年8月2日带来98人 。
卡斯船长在他的旅途中还带来了新的植物品种——柚子（可食用的柑橘类水果，比葡萄柚大）、黄皮（小的肉质水果，有扁平的绿色种子和可食用的皮）；龙眼（甜的，樱桃大小的水果，皮又薄又硬又光滑；和荔枝类似）、蜜橘、金橘、荔枝，还有佛手柑，中国人称之为佛手 。